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時間をかけたぶん...♪

時間をかけたたぶん、美味しくなりました。


今日のランチは まるごと野菜のカレー♪



SPICYMOON「カラダとアロマと会話します♪」



数日前にみたテレビで、

イタリアンの巨匠と呼ばれる料理人が



水だけで野菜をことこと数時間煮込むと、


野菜の旨みがぐっとでる!!

それが本来の料理なのかもね

っていうのをみて、


3~4時間、丸ごと、まるまんま…コトコト煮込んだら、

芯までやんわりで、旨みぎっしり♪


鶏の手羽もとの軟骨も、やわらかくなって。
コラーゲンも、ね♪ 美味しく食べれちゃいます。




にんじんもスプーンで切れちゃいます。



SPICYMOON「カラダとアロマと会話します♪」

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プロフィール

桃音

Author:桃音
こんにちわ。小樽と札幌の自宅サロンで施術させていただいている
アロマオイルの魔法使い♪ SPICY MOONの桃音です。
「なかなか予約とれない」って有名です。(営業日時が限られているためです~^^;)

整体などをさせていただくようになって。。。いつのまにやら、もう12年。
ここ数年は、 「カラダの声」がわかるようになってしまい、カラダと会話してしまいます(笑)。
実は。 ちょっとのコツで、誰でも
カラダと対話できるので。。。、 そんなお手伝いをさせていただいています。

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